+7 (4862) 77-11-42
Питание
Наши дети активно растут и развиваются, поэтому очень важно заботиться о здоровом, рациональном и сбалансированном питании. Организация питания детей в ДОУ регламентируется санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами, утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации (СанПиН 2.4.1.3049 — 13), а также нормативно-правовыми актами ДОУ.
Обязательным условием рационального питания детей в детском саду является грамотно составленное меню, при разработке которого учитывается ряд факторов. Основу меню составляют утвержденные наборы продуктов питания, обеспечивающих физиологическую потребность детей в необходимых пищевых веществах. При составлении ежедневного меню учитывается оптимальное соотношение пищевых веществ (белков, жиров, углеводов). При приготовлении блюд для детей обязательно соблюдается принцип «щадящего питания», то есть в процессе тепловой обработки продукты варят, запекают, припускают, тушат. Исключается жарка блюд, а также не используются продукты с раздражающими свойствами. Блюда подаются детям свежеприготовленные, с оптимальной температурой (горячие блюда — +60-65º, холодные закуски, салаты, напитки — не ниже +15 º С).
В меню детского сада ежедневно включаются молочные и кисломолочные продукты в виде каш, запеканок, пудингов, молока или кефира в натуральном виде, сливочное и растительное масло, хлебо-булочные изделия, мясо говядины или птицы, овощи, фрукты, соки, крупы и др. В течение недели дети также получают блюда из творога, рыбы, сыра, яиц.
Ежедневно в детском саду родители могут ознакомиться с меню, содержащим информацию о блюдах и объемах порций, которые ребенок получает в течение дня пребывания в детском саду.
Организация питания детей в ДОУ должна сочетаться с правильным питанием ребенка в семье. Нужно стремиться к тому, чтобы домашнее питание дополняло рацион детского сада.
Основные принципы организации сбалансированного питания детей
- Обеспечение санитарно-эпидемиологическкой безопасности питания.
- Взаимозависимость энергетической ценности рациона и энергозатрат детей;
- Разнообразие рациона.
- Основные сведения
- Структура и органы управления образовательной организацией
- Документы
- Прием детей в Учреждение
- Руководство. Педагогический состав
- Образовательные стандарты
- Образование
- Контактная информация
- Информационно-образовательные ресурсы
- Финансово-хозяйственная деятельность
- Платные образовательные услуги
- Вакантные места для приема (перевода)
- Стипендии и иные виды материальной поддержки
- Противодействие коррупции
- Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса
- История детского сада
- Инклюзивное образование
- Независимая оценка качества оказания услуг
- Дополнительное образование
- Режим занятий в первой младшей группе
- Режим занятий во второй младшей группе
- Режим занятий в средней группе
- Режим занятий в подготовительной к школе группе
- Режим занятий в старшей логопедической группе
- Режим занятий в подготовительной к школе логопедической группе
© 2019. МБДОУ «Детский сад № 66 комбинированного вида» города Орла
Разработка сайта Центр интернет-образования
Используя данный сайт, вы даёте согласие на обработку пользовательских данных в соответствии с Политикой обработки персональных данных. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, пожалуйста, покиньте данный сайт.